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닭발 오돌뼈 차이는 둘 다 빨간 양념의 매운 메뉴라 비슷해 보이지만, 실제로는 먹는 부위와 씹는 리듬이 완전히 다릅니다. 닭발은 닭의 발 부위를 매운 양념에 삶거나 볶아 쫀득한 껍질과 힘줄 식감을 즐기는 음식입니다. 오돌뼈는 돼지고기 주변의 작은 연골 부위를 잘게 다져...
